產品介紹 > TTI 標籤

對食物和飲品而言,影響保值期最大的因素,即是其在運送、 儲存和上架時的溫度。不論是蛋白質合成食品或是乾燥食品, 這都是不置可否的事實。 SMART DOTS™是動態的保值期感應器。根據商品全程的溫度記錄,SMART DOTS™可以藉由視覺方式呈現出, 被監控商品保值期的最真實狀態。 SMART DOTS™會在生產時就被安裝在包裝上並且啟動。 一旦啟動,根據溫度變化產生的化學反應便會在感應器內開始作用,造成顯示區的顏色隨著時間,逐漸且不可逆地改變。 顏色變化的速率是模擬食物變質的速度,因此在較高溫度下顏色變化發生得更快,而在較低溫度下顏色變化較慢。 若冷凍,則感應器內的化學就會反應停止,因此不會發生顏色變化。 SMART DOTS™可以藉由調整參數去配合各項食飲品的保值期,可應用的範圍從幾小時到幾個月不等。 傳統使用的、印刷的“使用期限”或“建議有效期限”的日期體現出了 保值期和現實的斷片,因為它們沒有考慮到產品所真實經歷的溫度,也因此無法對商品的保值期進行更改。 所以,能夠追蹤且同時監控的SMART DOTS™ 可以更準確地顯示真實的剩餘保質期。